La nostra oasi è un ristoro per le anime curiose, sensibili e vitali dove il tempo può rallentare o fermarsi, assaporando i prodotti della nostra valle.
L’acqua è vita, è energia, una risorsa dal valore inestimabile senza la quale non potrebbe sorgere nulla.
Il fiume Nera è un corso vivace e limpido che scorrendo porta con sé sedimenti ricchi di minerali che nutrono la terra. Trasporta culture, sentimenti, idee e persone.
L’acqua è l’elemento su cui si fondano da sempre le nostre civiltà, si incrociano le vite e interagiscono culture ed i mulini, nel tempo, sono il segno dell’opera umana donatoci dalla natura.
La nostra oasi è un ristoro per le anime curiose, sensibili e vitali dove il tempo può rallentare o fermarsi, assaporando i prodotti della nostra valle rivisitati in chiave gastronomica, nella semplicità e nel riguardo sia della materia prima sia della tradizione.
Nella nostra locanda proponiamo una selezione di piatti della tradizione locali. Piatti semplici, genuini, fatti con materia prima locale e di primissima qualità.
Recapiti
Mail: mulinonera@gmail.com
Telefono: (+39) 345 028 8345
Indirizzo
Strada Statale Valnerina 209
Località Mola Moretti, 2A
05030 Montefranco TR
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